这菜一年四季都要常给孩子吃,清肝明目,孩子多吃保护眼睛视力好

这菜一年四季都要常给孩子吃,清肝明目,孩子多吃保护眼睛视力好

伴随着社会的进步,我们的生活越来越离不开各种电子产品,尤其是电脑、电视和手机。现在,无论老少,都习惯美食的时候抱个手机刷朋友圈或者看视频,所以导致很多小孩子也很喜欢玩手机、电脑。手机和电脑的辐射非常大,特别损伤眼睛,所以我们做父母的的一定要克制孩子玩手机的时间。

除去这些,我们还可以常给孩子吃一些可以保护眼睛的食物,众所周知,枸杞和胡萝卜都是对眼睛好的食物,其实除去这些,猪肝也是对眼睛极好的食物。猪肝含有大量的铁元素和维生素A,具有补血养血、解毒排毒、清肝明目的作用。我家除去买卤好的猪肝,还经常买一点处理好的新鲜猪肝,简单炒一炒,清肝明目、保护眼睛,所以一年四季都要常给孩子吃一些,孩子眼睛明亮视力好。

【家常炒猪肝】

步骤一:猪肝放在水龙头下面冲洗干净,然后切成薄片,然后放在碗中,倒入适量料酒、淀粉,抓匀后腌制一会。

步骤二:辣椒洗干净去掉根蒂,切成块,姜切细丝,葱切细丝,大蒜剥皮切成片。

步骤三:起锅热油,油熟后放入葱丝、姜丝、蒜片,煸炒出香味。

步骤四:然后倒入猪肝,一直翻炒到猪肝变色,倒入适量老抽炒匀上色。

步骤五:继续倒入青椒,撒入适量食盐,翻炒到青椒断生,即可盛出食用。

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